Le centre d'information du public pour la prévention des risques industriels et la protection de l'environnement est une association loi 1901 inaugurée en novembre 1991 par M. Brice LALONDE, Ministre de l'Environnement.

Situé au coeur de la zone industrielle de Fos-Etang de Berre, le CYPRES permet d'avoir accès à toutes les informations et de donner les réponses aux questions sur les risques technologiques et l'environnement industriel (eau-air-déchets-transport matières dangereuses), en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Le CYPRES attache une importance particulière à l'information des jeunes grâce à une collaboration avec l'Education nationale : formation des enseignants, information des enfants dans les écoles.